秋も深まってきた日曜日。ホームの皆さんとポタジェガーデンの植え替え作業をしました。

　「来年の初夏まで楽しめるようなガーデンを」と、サラダそら豆・リーフレタス・にんにくの種まきと・なでしこ・パンジーの苗を植え付けました。

　奥に見える段ボールコンポストの堆肥は、来春、ガーデンの堆肥として使用します。只今熟成中です。

　お昼ご飯はポタジェガーデンで育てたピーマンやバジルを使ってホットプレートでパエリアを作りました。

　サフランも使って本格的な味です。

　「サフランの香りが凄くいいね」「簡単で美味しい」と好評でした。

　「サフランも育ててみたい」「もっとたくさん植えたい」との要望もあり、ポタジェガーデンへの関心も高まっているように思います。

　野菜や花の種類を増やして楽しく賑やかなガーデンにして、SDGsに取り組んで行きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西の池学園グループホーム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　支援員　村尾　あゆみ